小型自熟辣条机体积小，方便移动，不管是农村还是城镇，亦或是偏远的山区，都可以进行生产，因为使用的是家用电，有电的地方就能进行生产，而且不分淡旺季，不分区域，一年四季都可以进行生产，可以生产牛筋面、辣条、辣棒、泡泡面等多种食品。

小型牛筋面机的使用说明:

1、开机前应对整机进行检查，并给轴承位置加入适量食用油。

2、和面的干湿度要适当，牛筋面机，每百斤面需加水30-35斤，并加入食盐1-1.5斤，混合搅拌均匀。

3、进料均匀，并应根据压出面条的情况，方锐牛筋面机厂家建议适当选择进料速度，压出的面条生时，应降低进料速度。

4、出机后的牛筋面，风晾干后可长期保存。

5、方锐牛筋面机使用时，根据出机时间长短，确定冷水浸泡时间，大约10-20分钟，浸泡后用手轻轻揉搓，是面条撕开后捞出，加入热汤或热水及调料，即可使用。