黄原胶厂家-黄原胶厂家价格-黄原胶加工厂
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河北润步生物科技有限公司是一家专注于食品添加剂 、食品原料,销售的高科技企业。公司坐落于美丽的石家庄工业集 中发展区。“用科技打造润步,以真诚回报用户。”是我们企业的宗旨。
公司主要产品,抗氧化剂、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂,
公司从建始,就把产品的技术创新放在首位,把为用户提供满意的产品作为主要目标,把安全、环保、低碳作为公司的立厂之本,把严谨,使公司产品质量更加符合国际规范。
产品名称:黄原胶
履行规范:国标
有效成分:黄原胶
C A S:有
型 号:食物级
含 量:98
性状:浅黄至淡棕色粉末,稍带臭,易溶于冷热水中,溶液中性,遇水分散,乳化变成稳定的亲水性粘稠胶体。
用途:稳定剂;增稠剂;乳化剂;悬浮剂;泡沫增强剂。
定量:饮料1.0 ;饺皮类1.0; 面包、乳制品、肉制品、果冻、果酱类2.0 ;面条、起酥油、速容咖喱、鱼制品、冰淇淋类10.0 含量:99%
用途
1、黄原胶无味、无臭、适用安全性强。美
2、粘度高:与其他多糖类溶液相比,即使是低浓度也会发生很高的粘度,1%水溶液粘度相当于明胶的100倍,然后可作为杰出的增稠和稳定剂。
3、独特的流变性,在剪切效果下,溶液的粘度会敏捷下降,一旦剪切效果免除,溶液的粘度会当即康复,这种特性赋予食物如冰淇淋、火腿肠、果汁和植物蛋白型饮料、焙烤食物以杰出的口感。这种特性也使得黄原胶在石油钻井和开采中得到广泛的使用。
4、杰出的热稳定性,在较大的温度规模内(-18-130℃)保持特有的功用,是生产冷冻食物和焙烤食物的杰出辅料。
5、酸碱稳定性,其粘度基本上不受酸碱的影响,在PH值1~12规模内能保持原有特性,然后使其有广泛的使用规模。