柚苷酶报价-柚苷酶批发-柚苷酶企业公司
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联系人 李经理 销售经理
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发货地 山东省济宁市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
品牌 柚苷酶
产品名称 营养强化剂
CAS 9068-31-9
标准 国标
包装 1kg小包装,25kg大包装
规格 食品级
性状 粉末或结晶
有效物质含量含量 99
产地 山东
保质期/天 720
是否进口 否
商品介绍
柚苷酶报价 柚苷酶批发 柚苷酶企业公司
一、简介
柚苷酶品名:柚苷酶
柚苷酶英文:naringinase
二、性状
柚苷酶溶于水,不溶于乙醇。它可以将柑橘类苦味成分分解成无味的野樱素和柚配质。柚苷酶作用的最适pH值为3.5~5.0,最适温度为50~60℃柚苷酶,
三、用途
主要含有两种酶,一种是鼠李糖苷酶,可使苦味的柚苷水解成鼠李糖和野樱素。第二种是葡萄糖苷酶。它可使野樱素水解成无味的柚配质和葡萄糖。柚苷酶作用的适pH值为3.5~5.0,适温度为50~60℃。柚苷酶应用于食品工业,柚子和苦味橘子的果汁、果肉和果皮等的脱苦。
主要用于柑橘、葡萄等水果的脱苦。用量为0.01-0.05,果汁脱苦时间为1-4小时(PH3.5-5.0,室温)柚苷酶是一种能水解柚苷生成柚配基起到脱苦作用的酶。柚苷酶作用的最适PH值为3.5-5.0,最适温度为50-60度。
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。
联系方式
公司名称 山东萍聚生物科技有限公司
联系卖家 李经理 (QQ:2708672464)
电话 莸莶莺莸莾莺莺莹莺莺莹
手机 莸莶莺莸莾莺莺莹莺莺莹
地址 山东省济宁市
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