产品简介：

简 称：复配乳化剂

型 号：组成成份：山梨糖醇、单硬脂酸甘油酯、水、丙二醇、聚甘油脂肪酸酯。

质量指标：

分析项目 标准

外观 淡黄色至浅棕色

气味 无异味

组织 柔软粘稠膏状体

杂质 无肉眼可见杂质。

产品用途

冷水或许常温水快速涣散乳化剂，使乳化剂晶型结构安稳，前进乳化作用。方便快捷，减少工序，前进工作效率。

具有增筋、乳化安稳、抗老化、防腐保鲜等作用，延伸产品老化及保质期，与直链淀粉彼此作用，避免老化蜕变，延伸保质时间。与蛋白质彼此作用，改进组织结构和持气性，增加面团耐性。