深圳乐芙生物科技有限公司
主营产品: 添加剂
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丙酸钙生产厂家丙酸钙厂家
价格
订货量(kg)
¥14.00
≥1
¥13.00
≥25
¥12.00
≥100000
店铺主推品 热销潜力款
联系人 王经理 销售经理
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发货地 广东省深圳市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
品牌 丙酸钙厂家
保质期 24月
主要用途 用作防腐剂
产品名称 丙酸钙
包装规格 25kg/件
型号 食品级
有效物质含量 99
CAS 见包装说明
分类 防腐剂
执行标准 国标或企标
是否进口 否
货号 03251446
商品介绍
丙酸钙生产厂家 丙酸钙厂家
一,简介
中文名称:丙酸钙
CAS NO.4075-81-4
中文别名 丙酸钙盐; 初油酸钙;丙酸钙,无水; 丙酸钙盐水合物
英文名称 Calcium Propionate
EINECS 223-795-8
分子式 2(C3H6O2)CA
分子量 186.22
二,性状
白色结晶或白色晶体粉末或颗粒,无臭或微带丙酸气味。用做食品添加剂的丙酸钙为一水盐,对水和热稳定,有吸湿性,易溶于水,39.9g/l00mL(20℃),不溶于乙醇、醚类。在10%的丙酸钙水溶液中加入同量,加热能放出丙酸的特殊气味。丙酸钙呈碱性,其10%水溶液的pH值为8~10。
三,用途
用作面包;糕点和奶酪的保存剂和饲料的防腐剂。作为食品保存剂的丙酸盐,丙酸钙主要用于面包,因为丙酸钠使面包的ph值升高,延迟生面的发酵;糕点中多用丙酸钠,因为糕点的膨松采用合成膨松剂。
作为饲料保存剂时,丙酸钠的效果优于丙酸钙。但丙酸钙比丙酸钠稳定。丙酸盐在食品中除用于面包;糕点;奶酪等外,还可用于酱油防霉,抑制再发酵作用。
联系方式
公司名称 深圳乐芙生物科技有限公司
联系卖家 王经理 (QQ:1301909404)
手机 㠗㠙㠗㠗㠙㠖㠒㠒㠙㠒㠗
地址 广东省深圳市
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